Berberecho Noia
Está en temporada desde octubre hasta abril aproximadamente.
¿Cómo es el berberecho de Noia?
Para que reconozcas este alimento, nada mejor que describir sus principales características. Es un molusco bivalvo, con forma de corazón una tonalidad blanquecina, destaca su bajo contenido en grasa y la gran cantidad de hierro que aporta.
¡ES UN MANJAR!
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