Subcategories
Bogavante Nacional
En nuestra pescadería trabajamos con productos de alta calidad, uno de ellos es el bogavante gallego de la ría destaca por su color azul y su sabroso sabor es fantástico para comer a la plancha o en un exquisito arroz.
Berberecho Noia
Está en temporada desde octubre hasta abril aproximadamente.
¿Cómo es el berberecho de Noia?
Para que reconozcas este alimento, nada mejor que describir sus principales características. Es un molusco bivalvo, con forma de corazón una tonalidad blanquecina, destaca su bajo contenido en grasa y la gran cantidad de hierro que aporta.
¡ES UN MANJAR!
Escupiña
Lo característico de este bivalvo es su concha, de superficie muy pronunciada y rugosa.
Por otra parte, la bisagra está formada por tres dientes cardinales en cada valva. Particularmente en la valva izquierda tiene una prominencia que se asemeja a un diente que encaja perfectamente con la valva derecha.
