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Boquerón
¿Cuál es el beneficio de comer boquerón?
El boquerón es un pescado azul con gran contenido en grasas saludables, calcio, hierro y fósforo muy apreciado por la población, se consume todo el año pero al igual que la sardina cuando más ricos están es desde Mayo hasta Octubre.
Los boquerones en vinagre que nosotros mismos elaboramos son ideales para aperitivos y tapas, teniendo una gran demanda entre todos nuestros clientes, a los cuales les encantan.
Nécora
La nécora es una especie de crustáceo decápodo que incluye a los cangrejos nadadores usa su último par de patas para nadar. Es un cangrejo de tamaño medio muy apreciado en gastronomía.
